"Гарбузня"

5 июня телекомпания "Сейм" снимала в селе Березовец мастер - класс, по приготовлению каши "Гарбузня".

Жители села Березовец, как и их предки саяны, очень гостеприимны. Лепешки из пшена, топленое молоко с пенкой из русской печки и натуральное сливочное масло. Для гостей на стол подают все лучшее. Их особенное угощение — каша «Гарбузня», рецепт которой передается из поколения в поколение.